Що з’їсти на вечерю, щоб перед сном не тягнуло на солодке: 5 ситних варіантів

У багатьох людей ввечері перед сном виникає непереборне бажання з'їсти щось смачненьке. При цьому нас зазвичай тягне на солодке: печиво або шматочок шоколаду. Як пише g4food.ro, насправді все пояснюється досить просто: чим довше ми не спимо, тим більше шансів зголодніти.

Нутриціологи стверджують, що одна з поширених помилок – це недостатнє харчування протягом дня. Вечеря, яка допоможе надовго втамувати голод, має містити білки, овочі, помірну кількість вуглеводів і, можливо, трохи жирів. Білки сприяють відчуттю ситості, а овочі забезпечують об’єм і містять клітковину.

Для тих, хто прагне схуднути, хорошим варіантом може стати вечеря калорійністю приблизно 350–400 ккал, що містить 40 г білка. 

5 ідей для ситної вечері, яка допоможе уникнути вечірніх перекусів

1. Куряча грудка із запеченою картоплею та салатом

• 150 г курячої грудки, приготованої на грилі
• 150 г запеченої картоплі (приготованої без олії)
• Салат із помідорів та огірків
• 1 чайна ложка оливкової олії

Картопля має важливу перевагу: вона чудово насичує, особливо в поєднанні з білком та овочами.

2. Біла риба з рисом та овочами

• 200 г запеченої білої риби
• 120 г відвареного рису
• 200 г кабачків або броколі
• 5 г оливкової олії

Чудовий варіант для вечора, коли хочеться чогось легкого для травлення, але при цьому достатньо ситного, щоб не зголодніти знову вже через годину.

3. Рол у коржику з грудкою індички та йогуртовим соусом

• 100 г приготованої грудки індички
• Одна цільнозернова коржик (50 г)
• 80 г грецького йогурту (2% жирності)
• Помідори, огірки та листовий салат

4. Омлет із яєчних білків та одного цілого яйця, з сиром та хлібом

• 1 ціле яйце
• 150 г яєчних білків
• 100 г нежирного сиру
• 40 г цільнозернового хліба
• Помідори або болгарський перець

5. Тунець з хумусом, хлібом та овочами

• 120 г тунця у власному соку (рідину злити)
• 70 г хумусу
• 35 г цільнозернового хліба
• Огірки, помідори та болгарський перець

Що робити, якщо ви вже ситі, але холодильник все одно "манить" вас до себе?

Не кожен візит на кухню зумовлений почуттям голоду – особливо пізно ввечері. Іноді ми їмо, бо втомилися. В інших випадках – через стрес, нудьгу або просто бажання побалувати себе після дня, повністю присвяченого турботі про інших. А іноді ми перекушуємо просто з звички.

1. Запитайте себе, чого вам насправді бракує в цей момент.

Перш ніж відкрити холодильник, зупиніться на хвилину й задайте собі питання: "Я справді голодний чи просто хочу трохи поліпшити свій настрій?"

2. Розірвіть автоматичний зв’язок між диваном, телевізором і перекусами

Якщо щовечора ви дивитеся серіал і при цьому їсте горішки, то з часом одне лише увімкнення телевізора може викликати у вас бажання перекусити. Спробуйте змінити щось у цьому ритуалі. Пересядьте в інше місце, випийте чашку чаю, почитайте книгу, прийміть душ або займіть руки чимось іншим.

3. Перестаньте вважати вечір єдиним часом, коли ви заслуговуєте на винагороду

Можливо, варто виділяти протягом дня час на те, що приносить нам справжнє задоволення: прогулянку, розмову з близькою людиною, читання, танці або просто півгодини, присвячені виключно собі.

При цьому нутриціологи стверджують: недосипання може вплинути на наш апетит і вибір продуктів наступного дня, а також на загальний емоційний стан. Тому іноді найкраща стратегія боротьби з вечірніми перекусами – це не вечеря, перенасичена білком, а просто вимкнений телевізор і своєчасний відхід до сну.

Раніше дієтологи рекомендували багату на білок і кетчуп закуску, яка може замінити чіпси перед телевізором.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Одне яблуко та склянка йогурту: простий ніжний десерт з корицею, який готується без духовки
• Ці люди ніби світяться зсередини: 4 дати народження з найбожественнішою аурою
• Килими на підлозі відходять у минуле: чим їх замінюють