Цей популярний напій знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера, – дослідження

Чимало людей п'ють цей напій щодня і навіть не здогадуються, що він може допомогти мозку в старшому віці. Троє фахівців розповіли, яка звичка може знизити ризик хвороби Альцгеймера і як отримати від неї найбільше користі, пише Health.

За даними Асоціації хвороби Альцгеймера, у США на цю недугу хворіє кожен дев'ятий мешканець віком від 65 років. Це близько 7,4 мільйона людей. Повністю вберегтися від Альцгеймера, найпоширенішої форми деменції, неможливо. Проте окремі звички, зокрема те, що ми п'ємо, можуть впливати на ризик.

На думку експертів, найкращий вибір у цьому разі – кава. Вони пояснюють це тим, що науковці добре вивчили напій, а ще він має особливі властивості.

"Я рекомендую каву, тому що її ретельно дослідили, і деякі великі обсерваційні дослідження свідчать, що помірне споживання може бути корисним для когнітивного здоров'я", – розповіла дієтологиня, засновниця Foodess Дженніфер Паліан.

Так, у великому дослідженні, опублікованому цього року в журналі JAMA , науковці стежили за понад 131 тисячею людей упродовж аж 43 років. Виявилося, що ті, хто випивав дві-три чашки кави на день, краще справлялися з тестами на мислення і рідше хворіли на деменцію.

"Учасники, які пили найбільше кави з кофеїном, мали на 18% нижчий ризик деменції, ніж ті, хто пив її найменше", – додала нейрорадіологиня з Лондона Емер Максвіні.

Як пояснила Паліан, такий ефект може бути пов'язаний із корисними рослинними речовинами в каві. Це кофеїн, хлорогенові кислоти та інші поліфеноли. Вони працюють як антиоксиданти, тобто допомагають зменшити запалення, окисний стрес і порушення роботи судин, які інакше могли б шкодити мозку.

Ранні дослідження, зокрема робота в Journal of Neuroimmune Pharmacology, вказують, що кофеїн здатен гальмувати накопичення бета-амілоїду та p-тау. Це два білки, які пов'язують із хворобою Альцгеймера.

"Кофеїн також може покращувати чутливість до інсуліну та роботу судин, потенційно допомагаючи зменшити метаболічні фактори ризику, пов'язані зі зниженням когнітивних функцій", – додала Паліан.

Як отримати від кави найбільше користі для мозку

Фахівці радять пити приблизно дві-три чашки на день. За даними метааналізу, опублікованого в Journal of Epidemiology and Population Health, саме така кількість може найкраще впливати на мозок. Якщо пити більше, ефект перестає зростати, а може й слабшати.

Каву з кофеїном краще пити до полудня або приблизно за вісім годин до сну. За словами лікарів, якісний сон дуже важливий для профілактики Альцгеймера.

"Якщо вживати його не в той час, бадьорливий ефект кофеїну може ще більше порушити сон і завадити відновлювальному сну протягом і без того обмеженого часу на сон", – пояснює невролог і фахівець із медицини сну, засновник Brainology Ханул Бхандарі.

Ще одна порада – не перестаратися з добавками. Як ідеться в матеріалі, забагато цукру, ароматизованих сиропів і солодких вершків може посилювати запалення і зводити нанівець користь кави для мозку.

Що ще відомо про хворобу

Раніше вчені з'ясували, що хворобу Альцгеймера можна розпізнати задовго до перших проблем із пам'яттю. Дослідники зі Стенфордського університету порівняли знімки мозку людей з Альцгеймером і "суперейджерів", тобто літніх людей із пам'яттю як у набагато молодших. Виявилося, що навіть за нормальних результатів тестів у частини учасників різні ділянки мозку взаємодіяли так само, як у пацієнтів з Альцгеймером. Протягом наступних років їхня пам'ять погіршувалася швидше, і їм частіше ставили цей діагноз.

Вас також можуть зацікавити новини:

• З віком кісткам потрібен не лише кальцій: дієтологи назвали 7 високобілкових продуктів
• Лимон у напої може нашкодити здоров'ю: експерти попередили про небезпеку
• Черговість вживання продуктів може впливати на рівень цукру в крові, - вчені