31 жовтня 2026, 21:23

Названо 6 продуктів, у яких кальцію навіть більше, ніж у сирі

Одним з найкращих джерел кальцію є йогурт.

Автор: Ірина Нестерова

Названо 6 продуктів, у яких кальцію навіть більше, ніж у сирі

Щоб щодня вживати рекомендовану кількість кальцію, дієтологи радять мати в раціоні такий продукт, як сир. Однак чимала кількість цього важливого мікроелемента є і в іншій їжі, пише Verywell Health.

Як зазначається, вміст кальцію у сирі може відрізнятися залежно від його виду. Типовий шматочок плавленого сиру вагою близько 28 г, згідно з даними Медичного центру Університету Рочестера, містить приблизно 155 мг кальцію, або близько 15% рекомендованої добової норми для дорослих, що становить 1000 мг.

Видання назвало й інші продукти з високим вмістом кальцію, споживання яких може допомогти досягти цієї щоденної норми.

Відео дня

1. Йогурт

У порції йогурту кількістю 227 г міститься 415 мг кальцію.

"Йогурт є одним із найкращих джерел кальцію і може забезпечити близько 40% рекомендованої добової норми споживання цього мінералу. Обирайте нежирний натуральний йогурт без добавок: одна порція вагою 227 г містить 415 мг кальцію", - йдеться у статті.

2. Сардини

У 85-грамовій порції сардин - 325 мг кальцію, що становить приблизно третину рекомендованої добової норми споживання.

Як зазначається, сардини - одне з найкращих джерел кальцію серед немолочних продуктів.

До того ж сардини є чудовим джерелом омега-3 жирних кислот, які підтримують здоров’я серця, наголосили у виданні.

3. Молоко

У склянці молока - 299 мг кальцію.

"Для багатьох людей молоко нерозривно асоціюється з кальцієм. І це не дивно: кожна склянка знежиреного молока містить 299 мг кальцію - приблизно 23% рекомендованої добової норми споживання. У незбираному молоці кальцію трохи менше - близько 276 мг", - розповідається у статті.

4. Соєве молоко та інші рослинні альтернативи молоку

1 склянка соєвого молока містить 299 мг кальцію, тобто стільки ж, як і звичайне молоко.

"Вівсяне та мигдалеве молоко також іноді додатково збагачують кальцієм, тому шукайте марки, на упаковці яких зазначено про додавання цього мінералу", - зазначили у виданні.

5. Твердий тофу

У половині склянки твердого тофу міститься 253 мг кальцію, свідчать дані Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США. Цей продукт доцільний особливо для людей, які дотримуються веганської дієти або вирішили не вживати молочні продукти.

"Обирайте твердий тофу, виготовлений із використанням сульфату кальцію. Кожна половина склянки такого продукту містить 253 мг кальцію. Це приблизно чверть рекомендованої добової норми споживання", - пояснили у статті.

6. Консервований лосось

У 85 г консервованого лосося з кістками - 181 мг кальцію.

Наявність кісток має вирішальне значення для підвищення вмісту кальцію. За даними Міністерства сільського господарства США, звичайне філе лосося містить лише 9 мг кальцію на 100-грамову порцію.

Інші продукти, багаті на кальцій

У деяких продуктах може бути менше кальцію, ніж у шматочку сиру, але вони також допоможуть досягти рекомендованої добової норми споживання цього мінералу:

кисломолочний сир (виготовлений із молока жирністю 1%) – 138 мг на склянку;
м’який тофу (виготовлений із використанням сульфату кальцію) – 138 мг на 0,5 склянки;
соєві боби – 131 мг на 0,5 склянки;
збагачені сухі сніданки – 130 мг на порцію;
шпинат (приготовлений) – 123 мг на 0,5 склянки;
листя ріпи (приготовлене) – 99 мг на 0,5 склянки;
капуста кейл (приготовлена) – 94 мг на 0,5 склянки.

У виданні наголосили: такі овочі, як капустка кейл і листя ріпи, містять кальцій, однак організму складніше його засвоювати.

"Варто враховувати, що організм зазвичай може засвоїти близько 27% кальцію з однієї порції молока, але лише 5% - з порції шпинату. Це пояснюється наявністю в рослинах сполук, які можуть перешкоджати засвоєнню кальцію", - попередили автори.

Раніше УНІАН писав, що для міцних кісток важливий не лише кальцій. За словами лікаря Ієна Сміта, те, чого люди часто не розуміють або не помічають, – це важливість вітаміну D, який допомагає кишківнику засвоювати цей мікроелемент.